مواد لازم
کیک ۱۲۳۴
۸
مواد اصلی
کره
(50گرم کره و نصف لیوان روغن)
۱ پیمانه
شیر
۱ پیمانه
شکر
۲ پیمانه
آرد
۳ پیمانه
وانیل
۱ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۳ قاشق چای خوری
تخم مرغ
۴ عدد
نمک
۱ پنس
طرز تهیه
کیک ۱۲۳۴
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
فر رو روی درجه ۱۸۰ سانتیگراد یا ۳۵۰ فارنهایت قرار بدید .کره و شکر و وانیل رو خوب بزنید تا کرم رنگ بشه.
۲
بعد که کاملا پف کرد و رنگش روشن شد دونه دونه تخم مرغ ها رو اضافه کرده و خوب بزنید. مهمه که خوب هم بزنید توی کیفیت کیک خیلی تاثیر میذاره.
۳
آرد و بیکینگ پودر و نمک رو ۳ بار الک کنید..حالا یک سوم آرد رو توی مخلوط ریخته و هم بزنید .
۴
بعد نصف شیر رو بریزید و هم بزنید...بعد نصفی از آرد باقی مونده...بعد بقیه شیر...بعد هرچی آرد مونده...پس به ترتیب مواد رو اینطوری مخلوط میکنیم.
۵
زیاد هم هم نزنید. برای هر مرحله پنج ثانیه کافیه.باید همون موقع که فر رو روشن کردید به اندازه کف قالب کاغذ روغنی ببرید و کف قالب رو کاغذ بذارید.
۶
مواد را داخل قالب ریخته و سه بار به زمین بکوبید تا هوای آن خارج شود و در طبقه وسط فر به مدت ۴۵ تا ۶۰ دقیقه بستگی به فر قرار دهید.
۷
با این مقدار مواد ۲ عدد کیک درقالب ۲۵ سانتی داریم.
سایر نکات
کیک ۱۲۳۴
این کیک خیلی اسفنجی و خوبه و در مواردی که امکان درست کردن کیک اسفنجی نیست جایگزین خوبیه.دلیل نامگذاری این کیک هم رسپی ساده اونه. ۱۲۳۴۱ پیمانه روغن و ۱ پیمانه شیر۲ پیمانه شکر۳ پیمانه آرد۴ عدد تخم مرغاینجوری هر جا که خواستین بدون داشتن دستور میتونین کیک درست کنید چون راحته و تو ذهن خوب میمونه.
عکس و تصاویر ارسالی از کیک ۱۲۳۴
سایر عکس های کیک ۱۲۳۴
نظرات طرز تهیه
کیک ۱۲۳۴
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک یزدی
کیک کیف عروس
کیک خیس شکلاتی
کیک اسفنجی
کیک هندوانه ای
خمیر فوندانت ساده (مخصوص تزیین زیبای کیک و شیرینی)
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
